Opgelet, door nieuwe wetgeving staat er kleine fout in Mijn Barcelona
Mijn Barcelona van Sven Ornelis is in een goed half jaar uitgegroeid tot een van de populairste reisgidsen over Barcelona. Het is een persoonlijke en subjectieve gids waarin Sven Ornelis zijn persoonlijke tips geeft voor deze boeiende stad. Dat zijn veel culinaire tips, met onder andere 50 prachtige restaurants. Maar Sven ken je ook via…
Als het glas halfleeg lijkt, doe er dan een scheut vriendelijkheid bij, en het lijkt minstens halfvol.
In zijn nieuwste boek Veel Geluk Gewenst schrijft Sven Ornelis columns over geluk. Geluk zoeken, en geluk vinden. Soms in de mooie zaken van het leven, maar soms zelfs in de moeilijkere momenten. Een voorbeeld van zijn stukjes geluk kun je hier lezen. “Weet je wat de meest eenvoudige en goedkope manier is om een…
Dit mag je echt nooit doen in Barcelona
Op bepaalde plekken in Barcelona, op drukke pleinen en ook zeker aan de zee, kun je een uitgebreid assortiment aan truitjes, sjaals en schoenen kopen van ’bekende merken’. Het zijn vaak illegale Afrikaanse vluchtelingen die deze spullen aanbieden aan belachelijk scherpe prijzen. Je kunt nog flink onderhandelen over de prijs ook, maar je weet natuurlijk…
Is dit het beste restaurant van Barcelona?
In het boek Mijn Barcelona staan naast allerlei tips over hoe je de stad kunt wandelen, wat je allemaal kunt bezoeken, en wat je allemaal moet weten over de geschiedenis van de stad ook de 50 favoriete restaurants van Sven Ornelis in de stad waar hij zo verliefd op is. Je kunt er restaurants vinden…
De zalige rijstsalade uit ‘Mijn Mama’s Kookboek’
In Mijn Mama’s Kookboek staan allemaal gerechten waar Sven Ornelis nostalgische herinneringen aan heeft, klassiekers uit zijn mama’s keuken. Deze salade begon de mama van Sven te maken toen ze besliste om op latere leeftijd weer te gaan studeren. Ze had op school dit recept gekregen van een juf en het werd meteen een hit…
Wafels hoeven niet per se zoet te zijn
In Mijn Mama’s Kookboek van Sven Ornelis staan de klassieke recepten uit grootmoeders keuken uit de oude kookschriftjes van zijn mama Anny, aangevuld met moderne varianten die Sven zelf heeft ontwikkeld. Uiteraard staat het klassieke en zeer gesmaakte recept van wafels dat al generaties lang wordt door gegeven in de familie van Sven in het…
Zijn grootouders minder streng voor hun kleinkinderen dan voor hun kinderen?
Alles wijst erop dat grootouders milder worden voor hun kleinkinderen dan voor hun kinderen. In zijn boek Mijn Mama’s Kookboek waarin er klassieke recepten van zijn mama Anny en eigen moderne varianten staan schrijft Sven Ornelis het volgende: “Als haar drie kleindochters komen logeren maakt oma Anny de gerechten die ze het lekkerst vinden. Toen…
Een toprecept van Sven Ornelis met een ingrediënt dat hij vroeger walgelijk vond.
In Mijn Mama’s Kookboek schrijft Sven Ornelis het volgende: Ik vond rode kool als kind walgelijk, en ook al heeft mijn mama haar uiterste best gedaan om mij toch te overtuigen dat het een lekkere groente is, die ene missie is toch finaal mislukt. Zelfs als volwassen man zit het “trauma” zo diep in mijn…
Top tips van wellbeing coach Ann De Bisschop om wandelen in je werk te integreren
Ann De Bisschop is een veelgevraagde wellbeing en hr-expert, en keynotespeaker, die in haar lezingen voor bedrijven ook de immense voordelen van wandelen promoot. Ann is een van de vele experts die in de bestseller Waarom Wandelen van Sven Ornelis concrete tips deelt over hoe wandelen je leven, en in dit geval ook je professionele…
De ideale tip om wandelen in de stad verrassend te maken.
Zowel in zijn bestseller Waarom Wandelen als in zijn populaire reisgids Mijn Barcelona vertelt Sven Ornelis over zijn uitgebreide wandelingen in de Catalaanse hoofdstad. Hij schrijft: “Ik heb een hele goede truc voor wandelen in de stad. Ik laat me dan het liefste leiden door de verkeerslichten. Die manier van wandelen is eigenlijk al heel…