Geplaatst op

Dit is de meest spectaculaire wandelroute in Barcelona

In zijn boek Mijn Barcelona deelt Sven niet enkel culinaire tips, met zijn 50 favoriete restaurants, hij vertelt ook zijn persoonlijke verhaal over hoe zijn liefde voor de Catalaanse hoofdstad al wandelend ontstaan is. En hij deelt verschillende routes waarvan de geweldige Carretera de les Aigües zijn favoriete is.

Je loopt de Diagonal af vanuit het centrum van de stad, weg van de zee, gaat de prachtige rozentuin Parc de Cervantes door, of volgt het recent aangelegde fiets- en wandelpad, zo kun je rond, boven en onder de drukke ringweg rond Barcelona wandelen en gaat zo de berg opgaan. Daar boven, aan een kantine waar je iets kunt drinken of eten, vertrekt de mooiste wandel- jog- en fietsroute van de stad.

Heel veel locals gaan er sporten of rustig samen wandelen om te genieten van het adembenemende uitzicht over hun lievelingsstad. Deze carretera is een 9 km lang vlak pad aan de voet van de Serra de Collserola, dat zijn de bergen rond Barcelona. Je kunt trouwens van nog vele andere kanten het pad beklimmen, en er gaat zelfs een treintje de berg op. Eenmaal boven wandel je echt de volle negen kilometer langs de stad zonder nog veel te moeten klimmen of dalen. Het zicht is werkelijk adembenemend!

Het lijkt alsof je de stad aan je voeten hebt, en Camp Nou, het legendarische stadion van FC Barcelona zomaar in zou kunnen induiken. Echt een aanrader. Meer wandeltips en ideetjes over plekken die je echt moet bezoeken kun je vinden in www.mijnbarcelona.be

Geplaatst op

Heb jij wel eens een bikini geproefd? Het is niet wat je denkt dat het is!

Als je ooit Barcelona zou bezoeken dan is Mijn Barcelona van Sven Ornelis het ideale boek om je trip goed voor te bereiden. Sven geeft niet enkel toeristische tips maar vertelt je ookj dingen die je in geen enkel ander boek zult lezen, omdat ze zo persoonlijk zijn.

Zo legt hij bijvoorbeeld uit dat je in bijna elke bar en restaurants bikini’s kunt bestellen. In het boek schrijft hij het zo: “Bikini is het woord dat de Catalanen gebruiken voor croque monsieur. De eerste keer dat ik het woord hoorde, was toen ik afgesproken had met Barbara, de architecte die ons onze flat ging renoveren, in een cafeetje op de hoek van onze net gekochte flat. We dronken een koffie, en Barbara, die toen zwanger was, had een ’hongerke’ en bestelde een ’bikini’. Ik wist niet wat ik hoorde. Wou deze zwangere vrouw zich omkleden en in strandkostuum de gesprekken verder zetten? Neen dus, ze bestelde een bikini, een gegrilde toast met ham en kaas, een croque dus, een tosti. Maar waar komt die naam vandaan? In 1953 ging op de Diagonal, de grote straat die Barcelona diagonaal doorkruist, een club open met de naam ’Bikini’. Het was een populaire plek met onder andere een minigolf en een danszaal. Ze serveerden daar een broodje met kaas en ham waar wat bechamelsaus werd overgedaan en zo in de oven gestoken. De echte croque was in 1894 in New York ontstaan, en in 1910 voor het eerst op de kaart van Parijse cafés terechtgekomen. En in de jaren 50 dus in Barcelona in de danszaal Bikini waar het de populairste snack werd; en zo is de grappige naam dus meer dan een halve eeuw geleden ontstaan. Vandaag staat de bikini nog op de kaart in de meeste cafeetjes in Catalonië. In mijn lijstje met restaurants staat La Bikineria, een aanrader voor wie eens een snelle lekkere hap tussendoor wil eten.”

Meer wist-je-datjes en ideetjes over plekken én restaurants die je echt moet bezoeken als je op reis naar Barcelona gaat kun je vinden in www.mijnbarcelona.be

 

Geplaatst op

Waarom is wandelen zo goed voor je fysieke gezondheid?

In zijn bestseller Waarom Wandelen legt Sven Ornelis uit waarom wandelen ook effectief ideaal is voor een betere gezondheid.

Door regelmatig te wandelen zullen je spieren en ook je botten versterken en daardoor is de kans minder groot dat er osteoporose ontstaat. Maar ook voor de aanmaak van kraakbeen, het elastische weefsel tussen je botten is het prima. En dat is erg belangrijk, want bij veel mensen die wat ouder worden wordt het kraakbeen in de gewrichten veel dunner, en door te wandelen kun je dat risico aanzienlijk verkleinen. Daardoor blijf je soepeler bewegen.

Wandelen is goed voor je hersenen. De kans op het krijgen van Alzheimer vermindert met twintig tot wel vijftig procent wanneer je fysiek actief blijft, en dus regelmatig beweegt.

Wanneer je geregeld wandelt zal je bloeddruk verlagen en ook het cholesterolgehalte in je bloed. Het risico op hartproblemen daalt al met vijftig procent als mensen één uur per week actief zijn. Door dagelijks te wandelen is het gezondheidseffect nog groter.

Door veel te wandelen zal het vermogen van de longen om zuurstof op te nemen aanzienlijk toenemen.

Wandelen stimuleert de stofwisseling en is ook goed tegen verstoppingen van de darmen.

Door dagelijks te wandelen zou het risico op het krijgen van diabetes type 2 met maar liefst 58 procent afnemen.

Wandelen werkt ook heel goed tegen stress en depressieve gevoelens. Angststoornissen nemen met bijna de helft af.

 Door geregeld te wandelen verkleint de kans op borst-, darm- en baarmoederkanker. De overlevingskansen van mensen met darmkanker verdubbelen als ze elke dag een uur of meer wandelen.

Meer tips over hoe je gezonder en slanker kunt worden door te wandelen kun je lezen in het boek www.waaromwandelen.be van Sven Ornelis dat al aan zijn derde druk toe is.

Geplaatst op

Koop ‘Mijn Mama’s Kookboek’ en help kinderen in India om verder te studeren

Toen Sven Ornelis zijn mama vertelde dat hij samen met haar een kookboek wilde maken, en daarvoor de recepten uit haar oude kookschriftjes wilde gebruiken, deed hij haar een voorstel. Alle auteursrechten van dit boek mocht ze aan een goed doel schenken. Zowel zijn mama als papa reageerden bijzonder ontroerd. En zijn mama twijfelde geen seconde. De papa van Sven is sinds zijn pensioen heel actief met het begeleiden van scholen in India en Afrika. Kinderen die anders nooit naar school zouden kunnen gaan, kunnen zo wel leren en een opleiding krijgen.

Zo’n vrijwilligerswerk geeft veel voldoening, vriendschap, dankbaarheid en geluk. Maar soms levert het ook frustraties op. Vaak kunnen super goede leerlingen niet verder studeren omdat hun families straatarm zijn. Hele slimme jongens, maar vooral meisjes met veel talent, moeten toch een job zoeken, omdat hun ouders hun studies niet kunnen betalen. Dat vindt de vader van Sven behoorlijk frustrerende, een gevoel dat zijn mama, die zelf vroeg is moeten gaan werken omdat thuis de financiële middelen ontbraken, jammer genoeg goed herkent.

Dus toen Sven zijn mama vroeg welk goed doel ze wou steunen met “Mijn Mama’s Kookboek” was het snel duidelijk. Ze wou enkele meisjes de kans geven om verder te studeren. Als je “Mijn Mama’s Kookboek” voro jezelf koopt of cacdeau doet steun je dus mee de projecten in India. Doordat het boek al bijzonder goed heeft verkocht is er al een mooi bedrag naar India gegaan waardoor enkele meisjes nu gesteund worden om verder te studeren. Dankjewel. Wil je zelf het boek aanschaffen dan kan dat hier www.mijnmamaskookboek.be

Geplaatst op

20% solden op alle boeken van 3 tot eind januari

Goed nieuws voor alle boekenliefhebbers, want het zijn solden op Silenro Publishers. Je kunt al onze boeken in januari kopen met een korting van 20%. Ideaal om jezelf of iemand die je graag ziet in deze donkere maand januari te verwennen met leuk leesvoer.

Heb je na de zalige maar ook zware feestdagen zin om eindelijk wat aan je gezondheid, en misschien zelfs aan je gewicht te gaan doen, om gelukkiger te leven en beter te slapen, dan is de bestseller Waarom Wandelen een aanrader. Tijdelijk aan € 19,96.

Ben je een hobbykok die zowel houdt van grootmoeders keuken, met klassiekers als witloofrolletjes of koetong, maar sta je ook open voor nieuwe varianten op klassieke thema’s, dan is Mijn Mama’s Kookboek iets voor jou. Tijdelijk aan € 24.

Verlang je naar de zon en droom je van een city trip naar Barcelona in 2025, dan is de persoonlijke reisgids van Sven Ornelis de absolute aanrader. In Mijn Barcelona enkel de boeiendste tips én wandeltrips, wetenswaardigheden en places to see, en vooral veel restauranttips. Nu aan € 24.

Een beetje geluk, willen we dat niet allemaal? In ons nieuwste boek Veel Geluk Gewenst enkel inspirerende en troostende, gelukkige verhalen van Sven Ornelis. Dit boek is ook perfect om cadeau te doen en is nu tijdelijk te koop aan € 20.

Alle boeken worden meteen opgestuurd, bestel je meerdere boeken tegelijk dan betaal je maar 1 keer verzendkosten. Alle boeken kunnen ook door Sven gesigneerd worden met een persoonlijke opdracht.

Geplaatst op

Onze goede voornemens voor 2025!

In het nieuwste boek Veel Geluk Gewenst van Sven Ornelis staat een stukje over goede voornemens. Wij van Silenro Publishers vinden het een goed idee om dat nu even met jullie te delen. Hopelijk genieten jullie ervan, en hebben jullie zin om het nieuwe jaar in te duiken met een of meerdere van onze boeken. We wensen jullie een tof leesjaar. Wees vooral gezond, wandel goed, kook gezellig, bezoek eens mooie steden, zoals Barcelona en vooral: Veel Geluk Gewenst!

“Goede voornemens moeten gemeend zijn, niet te groot en vooral: haalbaar.”

Journalisten die in de eerste week van het jaar een halve pagina moeten vullen, terwijl het nieuws redelijk platligt, vragen er wel eens naar. Sommige tantes op nieuwjaarsfeesten ook. Collega’s soms. In het slechtste geval zelfs je baas: “En, wat zijn de goede voornemens voor het nieuwe jaar?” Alsof je van het voorbije jaar een verschrikkelijk potje hebt gemaakt, een rotzooi. Alsof je, zoals de traditie dat wil, weer een jaar lang de lamzak hebt uitgehangen, de dronkaard, de leegaard of de notoire scheefpoeper.

En al die zaken zouden dan plotseling anders worden omdat je aan een nieuwe scheurkalender bent begonnen? Werkt niet! En wat zijn die goede voornemens dan? Minder drinken? Braver zijn in de klas? Of in de liefde, als je wat ouder bent geworden? Of net stouter, omdat je partner daar na al die jaren over klaagt: dat je niks geks meer wil? En vaak is het ook van: meer sporten. Of: wat kilootjes weg trainen. Met een streng of nieuw dieet. Enfin, anders gaan leven.

Ik zeg je: veel succes. Maar besef vooral: tachtig procent van de mensen is na een paar dagen alweer tegen zijn of haar goede voornemens aan het zondigen. Januari is er gewoon niet de juiste periode voor. Dan zijn de dagen nog te kort, te nat en te koud. Je moet jezelf in het midden van de winter gewoon verwennen! Niet folteren.

Goede voornemens moeten trouwens gemeend zijn, niet te groot en vooral: haalbaar. Beginnen wandelen doe je met een ’blokje om’ bij het ochtendgloren, of na de werkdag, marathons zijn voor later. Wanneer de grote vorm er is, het lichaam op het juiste toerental komt, en het hoofd helemaal goed zit.

Begin daarom op het juiste moment. 3 mei is wel een goede dag voor goede voornemens. Of 16 juli. Of 29 september. Maakt allemaal niks uit. Maar goede voornemens zijn in geen geval een goed idee voor 1 januari, wel voor de dag waarop je het echt meent en voelt. Niet bezwijken onder de druk van de goede-voornemens-lobby, is sowieso het beste voornemen aan het begin van een nieuw, mooi jaar.

 

Het boek Veel Geluk Gewenst is HIER te koop.

Geplaatst op

Opgelet, door nieuwe wetgeving staat er kleine fout in Mijn Barcelona

Mijn Barcelona van Sven Ornelis is in een goed half jaar uitgegroeid tot een van de populairste reisgidsen over Barcelona. Het is een persoonlijke en subjectieve gids waarin Sven Ornelis zijn persoonlijke tips geeft voor deze boeiende stad. Dat zijn veel culinaire tips, met onder andere 50 prachtige restaurants. Maar Sven ken je ook via Waarom Wandelen als fanatieke wandelaar, in zijn boek staan dus ook de mooiste wandelroutes in de Catalaanse hoofdstad en bezienswaardigheden. En een daarvan zijn de fameuze bunkers.

Sven schrijft er dit over: De berg opwandelen naar de Bunkers is ook een fantastisch idee. De Bunkers del Carmel zijn oude bunkers die al lang niet meer gebruikt worden. Ze liggen op 250 meter boven zeeniveau op een van de bergen rond de stad. Je hebt er een fantastisch 360 graden uitzicht over de stad zelf en over de wijde omgeving. De berg is zeer populair bij valavond, wanneer de zon ondergaat en er een warme oranje gloed over de stad komt te liggen net voor de miljoenen lichtjes beneden aangaan. Het uitzicht op de Sagrada Família is zeker op dit uur het mooiste van de hele stad, adembenemend is het. Het is dan ook de favoriete plek van verliefde koppeltjes, die vaak een flesje cava of rosé meebrengen en plastic glazen. Soms is het er ’s avonds zelfs een beetje te druk. Maar toch neem ik er graag mijn gasten mee. We hebben er met onze beste vrienden al op kerstavond samen een flesje cava gekraakt en geklonken op het leven met plastic glazen. Maar vroeg in de ochtend is het er minstens even mooi. Een fantastische uitkijkplek. Moet je zeker eens doen! Het is een pittige klim maar voor de meeste mensen toch best haalbaar.”

Dat romantische verhaal, van bij zonsondergang naar de Bunkers te klimmen werd intussen wel flink doorprikt. Blijkbaar is er nieuwe wetgeving om de overlast op de bunkers tegen te gaan en nu sluiten ze in de winter al om 17u30. Net voldoende om met de kerstdagen de oranje gloed over de stad te bewonderen, maar iets later komt de politie massaal ter plekke, zelfs met honden, en met afsluitlint om met behoorlijk kabaal de honderden bezoekers van de berg te jagen. Sven: “Het overkwam ons op zaterdag 27 december. We waren net met een bevriend koppel, hun twee kinderen en hun moedige hondje de Bunkers op gekomen. We hebben er een flesje gekraakt, maar onze plastic bekers waren nog maar half leeg of we werden letterlijk van de berg gejaagd door allesbehalve vriendelijke politie-agenten. Bunkers blijft een plezante plek voor overdag, maar wanneer het donker wordt kun je er dus beter niet meer heen. Zonde. Maar misschien begrijpelijk, want voor vele locals was de gigantische overlast van vaak dronken toeristen ’s avonds en ’s nachts echt een grote ergernis.”

De Bunkers zijn wel nog gratis toegankelijk overdag, en dan is het zicht ook zalig. Meer wandelroutes en andere tips kun je vinden in de gids www.mijnbarcelona.be die nog steeds te koop is bij Silenro Publishers.

 

Geplaatst op

Als het glas halfleeg lijkt, doe er dan een scheut vriendelijkheid bij, en het lijkt minstens halfvol.

In zijn nieuwste boek Veel Geluk Gewenst schrijft Sven Ornelis columns over geluk. Geluk zoeken, en geluk vinden. Soms in de mooie zaken van het leven, maar soms zelfs in de moeilijkere momenten. Een voorbeeld van zijn stukjes geluk kun je hier lezen.

“Weet je wat de meest eenvoudige en goedkope manier is om een klein beetje gelukkiger te zijn, en anderen ook blijer te maken? Vriendelijk zijn! Ik weet dat dit klef klinkt, de Bond Zonder Naam-spreuken zijn stoerder. Maar soms is het niet moeilijker dan dat. Ik weet dat het leven soms zwaar wegen kan. Iedereen moet belastingen betalen, moet de files door of moet soms zieke kinderen verzorgen. Iedereen stapt wel eens met het verkeerde been uit bed, stoot wel eens een kleine teen, vindt moeilijk een parkeerplek of wordt triest van het nieuws in de krant of op de radio. Er zijn altijd legitieme redenen te bedenken om chagrijnig door het leven te gaan. Maar het is echt niet verplicht. Het mag anders.

Probeer het eens, bij wijze van experiment. Een dag. Een uur. Vijf minuten. Zeg eens goedendag tegen mensen op de trein of bij de bakker. En dat hoeft niet op de wijze van Eddy Wally, het mag ook kleiner. Maar knik op zijn minst eens even. Of knipoog. Niet opdringerig, maar wel duidelijk. Een glimlach kan wonderen doen. Lieg niet, maar als je collega iets goeds doet, of iets leuks aanheeft, zeg het gerust even. Vraag eens hoe het met hem of haar gaat. Het risico bestaat dat mensen denken: laat mij gerust, maar ik zeg altijd goedendag als ik iemand tegenkom op mijn wandelingen in het bos of in de velden. Soms kijken mensen dan wel even verwonderd, maar meestal krijg ik een gratis ‘hallo’ terug. Vriendelijkheid kost je niets, maar is het meest waardevolle cadeau om te krijgen én te geven.

Mijn visboer heeft altijd een glimlach van oor tot oor wanneer ik zijn zalige winkel binnenstap en als ik hem dan vraag of alles goed gaat zegt hij meestal ‘schitterend’. Dat maakt mij blij. De stewardess die mij op het vliegtuig met een glimlach een glaasje wijn uitschenkt laat me mijn vakantie goedgezind beginnen. De jongen aan het loket van de gemeente die wél vriendelijk is, geeft mij meer dan een nieuw paspoort. Hij geeft mij een reden om een gelukkigere burger van onze gemeente te zijn. Als het glas halfleeg lijkt, doe er dan eens een scheut vriendelijkheid bij, en het lijkt minstens halfvol. Probeer maar. Je gaat vanzelf klinken op het leven.”

Je kunt Veel Geluk Gewenst bestellen voor jezelf of cadeau doen aan iemand die een portie geluk verdient. Sven signeert het boek graag op de cover voor je met een persoonlijke boodschap.

Geplaatst op

Dit mag je echt nooit doen in Barcelona

Op bepaalde plekken in Barcelona, op drukke pleinen en ook zeker aan de zee, kun je een uitgebreid assortiment aan truitjes, sjaals en schoenen kopen van ’bekende merken’. Het zijn vaak illegale Afrikaanse vluchtelingen die deze spullen aanbieden aan belachelijk scherpe prijzen. Je kunt nog flink onderhandelen over de prijs ook, maar je weet natuurlijk dat het allemaal namaakproducten zijn. De verkopers stallen ze uit op lakens waarvan de punten met touwen aan elkaar vastgeknoopt zijn. Wanneer de politie er aan komt verwittigen de verkopers elkaar, en dan trekken ze de lakens dicht als was het een knapzak en ze gaan lopen als … een dief in de nacht.

Pas op: wanneer je iets koopt aan deze venters ben je zelf ook strafbaar en kun je een flinke boete krijgen. Veel toeristen weten dat niet, maar de agenten kunnen hier echt streng tegen optreden. Dus, beter niet doen. Naast pickpockets zijn deze straatverkopers echt iets om mee uit te kijken. Meer tips over waar je moet mee uitkijken, maar vooral veel culinaire- en wandeltips en boeiende wist-je-datjes over de prachtige hoofdstad van Catalonië kun je lezen in de ideale reisgids die Sven Ornelis uitgaf bij Silenro Publishers www.mijnbarcelona.be

Geplaatst op

Is dit het beste restaurant van Barcelona?

In het boek Mijn Barcelona staan naast allerlei tips over hoe je de stad kunt wandelen, wat je allemaal kunt bezoeken, en wat je allemaal moet weten over de geschiedenis van de stad ook de 50 favoriete restaurants van Sven Ornelis in de stad waar hij zo verliefd op is. Je kunt er restaurants vinden in alle prijsklasses, van spotgoedkoop tot duurder. Maar er is één restaurant dat er voor hem bovenuit springt. Bijna elke keer als Sven in Barcelona is gaat hij er wel eens dineren.

Het is Via Veneto, de zaak die al meer dan 50 jaar door dezelfde familie wordt uitgebaat en al die tijd een Michelin ster heeft. Het is absoluut geen hippe of moderne plek, wel integendeel. Sven zegt er dit over: De zaak is waanzinnig klassiek, als je kritisch zou kunnen zijn: een beetje oubollig. Het decor verwijst zonder scrupules, al sinds de jaren zestig van vorige eeuw, naar de art deco die in Barcelona ooit zo populair was. Met bijzondere lambriseringen en glaswerk, met roze tafellakens en roze gedraaide kaarsen. Alles ademt het verleden. Zelfs het eten, met absolute klassiekers op de kaart. En datDat vind ik er zo bijzonder en zo verslavend aan. Ik hou van moderne restaurants, ik snap de verrassingen van de moleculaire keuken, en door de beste chefs gebracht vind ik het fascinerend. Maar als ik echt lekker wil eten en genieten, ga ik voor de klassieke keuken, waar product en traditie de hoofdrol spelen en waar eten gewoon lekker mag zijn.”

 Als je meer wil lezen over Via Veneto, en over de 49 andere restaurants waar Sven kind aan huis is, maar ook als je alle andere tips over Barcelona wilt lezen, dan is dit de handige en zeer persoonlijke reisgids die je gewoon moet meenemen naar Barcelona: www.mijnbarcelona.be